麻省理工學(xué)院的兩位畢業(yè)(yè)生曹碧如和王一清最近開(kāi)發(fā)(fā)了一款名為FOODres.AI的新型桌面3D打印機。該系統(tǒng)結(jié)合了人工智能、物體識別和增材制造技術(shù)(shù)，能夠?qū)⒐?、咖啡渣和剩米飯等家庭食物垃圾轉(zhuǎn)化為杯墊、容器，甚至是小型裝飾品。

太空旅游是一項昂貴的活動(dòng)，這并不奇怪。目前的報價(jià)從90分鐘航班座位25萬(wàn)美元到200多億美元不等。那么你吃的食物為什么不能也變得特別一些呢？對于IHI Aerospace和山形大學(xué)來(lái)說(shuō)，3D打印壽司就是答案，這要歸功于這種食物在世界范圍內(nèi)的受歡迎程度以及3D打印減輕重量的能力。

2025年即將到來(lái)，是時(shí)候像我們習慣的那樣盤(pán)點(diǎn)剛剛過(guò)去的一年了。去年的同一時(shí)間，我們已經(jīng)(jīng)和大家討論了某些趨勢，例如工業(yè)(yè)放緩或人工智能的發(fā)(fā)展。這些2023年趨勢對2024年產(chǎn)(chǎn)生了影響，在深入了解我們的年度回顧之前，這可能是首先要仔細了解的事情。

現(xiàn)在，有一種新奇的方法可以制作意大利面條。Barilla是全球領(lǐng)(lǐng)先的面食生產(chǎn)(chǎn)商之一，推出了 Spaghetto 3D，這是一種新形式的3D打印面食。作為Barilla BluRhapsody品牌的一部分，此舉表明現(xiàn)代性、創(chuàng )(chuàng)新與傳統(tǒng)之間的交叉集合。

近日，據(jù)魔猴網(wǎng)(wǎng)了解， Steakholder Foods 已成功打印出第一款即食養(yǎng)殖石斑魚(yú)產(chǎn)(chǎn)品，這是一家位于人造肉類(lèi)行業(yè)(yè)前沿的高科技食品公司。

以色列一家初創(chuàng )(chuàng)企業(yè)(yè)將3D打印肉投入商業(yè)(yè)領(lǐng)(lǐng)域