多年來(lái)(lái)，已經(jīng)(jīng)有許多公司向市場(chǎng)(chǎng)推銷(xiāo)(xiāo)食品安全的 3D 打印材料。然而，可能并不總是立即清楚的是，僅這些材料就足以 3D 打印真正符合食品安全的物品。打印機(jī)本身也必須通過(guò)(guò)生產(chǎn)(chǎn)與食品接觸的物品的認(rèn)證。

化工巨頭巴斯夫的 3D 打印品牌 Forward AM 在增加增材制造 (AM) 在食品相關(guān)(guān)行業(yè)(yè)的采用方面邁出了重要一步。該公司在生產(chǎn)(chǎn)食品接觸終端部件的 3D 打印工藝方面獲得了首個(gè)(gè) TüV 認(rèn)證。

盡管它們無(wú)(wú)處不在——從嵌入我們的衣服到嵌入海洋生物的身體——塑料對(duì)人類(lèi)(lèi)攝入來(lái)(lái)說(shuō)(shuō)不一定是安全的。即使選擇了食品安全材料，例如聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯 (PET)，其余的制造過(guò)(guò)程甚至包裝也必須通過(guò)(guò)食品接觸認(rèn)證。例如，當(dāng)涉及到擠出 3D 打印時(shí)(shí)，必須檢查塑料通過(guò)(guò)的擠出機(jī)，以確保微生物或其他危害不會(huì )(huì)傳遞到最終產(chǎn)(chǎn)品上。

通過(guò)(guò) TUV 認(rèn)證的 BCN3D 3D 打印機(jī)。圖片由 Forward AM 提供。

為了實(shí)(shí)現(xiàn)食品安全 3D 打印，巴斯夫衍生出 Replique 及其客戶(hù)(hù)德國(guó)家電制造商 Miele，與 Forward AM 合作。為滿(mǎn)(mǎn)足歐盟法規(guī)，包括良好生產(chǎn)(chǎn)規(guī)范，Forward AM 應(yīng)用了致力于避免交叉污染風(fēng)(fēng)險(xiǎn)的流程和測(cè)量。該公司使用 BCN3D 3D 打印機(jī) 3D 打印了 Ultrafuse PET 部件，這些部件根據(jù) LFGB 和法規(guī) (EC) No. 1935/2004 進(jìn)(jìn)行了測(cè)試。憑借 TüV Rheinland 的認(rèn)證，Forward AM 現(xiàn)在可以說(shuō)(shuō)其工藝適用于食品接觸。

“通過(guò)(guò) TüV Rheinland 認(rèn)證，我們正在縮小用于食品接觸的部件的增材制造方面的關(guān)(guān)鍵差距。這種整體解決方案意味著(zhù)我們現(xiàn)在能夠?yàn)槲覀兊目蛻?hù)提供官方安全的食品接觸部件的生產(chǎn)(chǎn)，”巴斯夫 3D 打印解決方案業(yè)(yè)務(wù)(wù)發(fā)(fā)展經(jīng)(jīng)理 Christian Reinhardt 說(shuō)(shuō)。 “TüV 認(rèn)證證明 3D 打印作為一種制造技術(shù)(shù)已經(jīng)(jīng)成熟，現(xiàn)在能夠在完全受控和審核的過(guò)(guò)程中生產(chǎn)(chǎn)最高標(biāo)準(zhǔn)的最終部件。此外，該認(rèn)證證實(shí)(shí)了 Forward AM 成為食品行業(yè)(yè)領(lǐng)(lǐng)先的 3D 打印食品接觸部件制造咨詢(xún)(xún)和供應(yīng)商的愿望?！?/span>

一種將咖啡澆頭灑在預(yù)定形狀上的工具。圖片由 Miele 提供。

Replique 已經(jīng)(jīng)通過(guò)(guò)其 3D4U 項(xiàng)目與 Miele 合作進(jìn)(jìn)行 3D 打印配件，該項(xiàng)目允許客戶(hù)(hù)通過(guò)(guò) Miele 的在線(xiàn)商店購(gòu)買(mǎi)(mǎi)零件。這包括食品接觸部件，例如咖啡夾。這使二人組可以 3D 打印更多可能與 Miele 小工具配對(duì)的食品接觸配件，然后作為示范合作伙伴，可能導(dǎo)致 Replique 為其他品牌執(zhí)行增材制造，同時(shí)(shí)也擴(kuò)大了食品安全部件的類(lèi)(lèi)型，可能進(jìn)(jìn)行 3D 打印。

與此同時(shí)(shí)，所涉及的品牌正在打造一個(gè)(gè)進(jìn)(jìn)入任何數(shù)量與食品相關(guān)(guān)的垂直領(lǐng)(lǐng)域的切入點(diǎn)(diǎn)，例如餐廳和酒店業(yè)(yè)，在這些領(lǐng)(lǐng)域可以為特殊活動(dòng)(dòng)印刷定制商品。迄今為止，食品安全 3D 打印工藝的缺乏阻礙了該領(lǐng)(lǐng)域的發(fā)(fā)展，但鑒于巴斯夫作為全球最大的化工公司的影響力，它可能能夠打開(kāi)(kāi)這一領(lǐng)(lǐng)域，從而導(dǎo)致大量 3D 打印公司紛紛效仿適合。對(duì)巴斯夫來(lái)(lái)說(shuō)(shuō)幸運(yùn)的是，隨著(zhù)世界試圖擺脫化石燃料，這意味著(zhù)更多的石化產(chǎn)(chǎn)品生產(chǎn)(chǎn)。

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